BATIDO DE CHÍA CON ESPINACAS, CREMA DE CACAHUETE Y FRUTA

Buenos días a todxs!! 

Hoy doy la bienvenida a la semana con un súper desayuno que me encanta, es muy completo y saludable, fácil y absolutamente delicioso...

                                            

BATIDO DE CHÍA CON ESPINACAS, CREMA DE                                       CACAHUETE Y FRUTA

Es uno de mis desayunos favoritos y no hay semana que no lo prepare, me da un montón de alegría y ganas de empezar el día a tope, os lo recomiendo, no dejéis de probarlo!!

➡️Esta cantidad os da para desayunar y además os sobrará para la merienda :

Ingredientes:

Para el buding de chía:

2 y media cucharadas de semillas de chía

200 ml. de leche de vuestra elección,yo utilizo bebida de avena.

Para el batido:

Un puñado de espinacas

Medio plátano

1 cucharada de crema de cacahuete casera (receta aquí)

1 taza de bebida vegetal o leche

El buding de chía que tenemos preparado.

Elaboración:

Hacemos un buding de chía la noche anterior con 2 y 1/2 cucharadas de chía y 200 ml. de bebida de avena. Dejamos reposar toda la noche en nevera.

Al día siguiente ponemos el buding en la batidora de vaso junto con un puñado de espinacas, 1/2 plátano, 1 (buena) cucharada de crema de cacahuete casera, y 1 taza de bebida de avena (u otra). Batir bien y a disfrutar!! 

Yo hoy he añadido de toppings caqui y plátano.

Feliz día!! 

                                                 Hasta la próxima receta!

                                                                  💗