PAN INTEGRAL DE AVENA Y ACEITUNAS
Buenos días realfooders!!
Aquí estamos con una nueva receta muy sencilla y muy deliciosa.Una opción fit para los desayunos o los snacks,es un pan muy ligero ya que no lleva ningún tipo de grasa pero a la vez resulta muy esponjoso y jugoso.
PAN INTEGRAL DE AVENA Y ACEITUNAS
Se trata de un pan tierno,tipo pan de molde y lo podéis utilizar para acompañar platos,para tostas de desayuno,para una merienda saludable,en fin,para lo que queráis.Se hace en un plis porque no necesita tiempo de levado.Así que ya lo podéis prepara para el desayuno...
INGREDIENTES:
3 huevos
1 cucharadita de miel
150 ml. de leche vegetal (yo he usado de soja o avena)
100 gr. de salvado de avena
100 gr. de harina integral de trigo
2 cucharadas de levadura nutricional
20 aceitunas negras
1 cucharada de alcaparras
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura de repostería
ELABORACIÓN:
Empezamos preparando el horno a 180 grados y un molde,yo utilicé uno de silicona que engrasé un poco con aceite de oliva,pero también podéis utilizar uno de cristal,al que le tendréis que añadir papel de horno.
Trocear en trocitos muy pequeños las aceitunas y las alcaparras,a mano o con la ayuna de un procesador.Reservar.
En un bol mezclar los ingredientes secos,las harinas,la levadura nutricional,el sal y la levadura de repostería.Reservar.
Batir los huevos,añadir la miel e ir incorporando alternativamente la mezcla de ingredientes secos con la leche vegetal,hasta acabar.Mezclar todo muy bien y,finalmente añadir las aceitunas y las alcaparras.Mezclar bien y rellenar un molde.
Hornear a 180 grados durante,aproximadamente,40 minutos o si pincháis con una brocheta,que salga seca.
Os aseguro que resulta un pan delicioso con cualquier ingrediente de acompañamiento y dura bastante tiempo siempre que se conserve envuelto en papel film....aunque también os digo que en mi casa duró dos días,le encantó a todos!!
Hasta la próxima receta!!💗
Aquí estamos con una nueva receta muy sencilla y muy deliciosa.Una opción fit para los desayunos o los snacks,es un pan muy ligero ya que no lleva ningún tipo de grasa pero a la vez resulta muy esponjoso y jugoso.
PAN INTEGRAL DE AVENA Y ACEITUNAS
Se trata de un pan tierno,tipo pan de molde y lo podéis utilizar para acompañar platos,para tostas de desayuno,para una merienda saludable,en fin,para lo que queráis.Se hace en un plis porque no necesita tiempo de levado.Así que ya lo podéis prepara para el desayuno...
INGREDIENTES:
3 huevos
1 cucharadita de miel
150 ml. de leche vegetal (yo he usado de soja o avena)
100 gr. de salvado de avena
100 gr. de harina integral de trigo
2 cucharadas de levadura nutricional
20 aceitunas negras
1 cucharada de alcaparras
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura de repostería
ELABORACIÓN:
Empezamos preparando el horno a 180 grados y un molde,yo utilicé uno de silicona que engrasé un poco con aceite de oliva,pero también podéis utilizar uno de cristal,al que le tendréis que añadir papel de horno.
Trocear en trocitos muy pequeños las aceitunas y las alcaparras,a mano o con la ayuna de un procesador.Reservar.
En un bol mezclar los ingredientes secos,las harinas,la levadura nutricional,el sal y la levadura de repostería.Reservar.
Batir los huevos,añadir la miel e ir incorporando alternativamente la mezcla de ingredientes secos con la leche vegetal,hasta acabar.Mezclar todo muy bien y,finalmente añadir las aceitunas y las alcaparras.Mezclar bien y rellenar un molde.
Hornear a 180 grados durante,aproximadamente,40 minutos o si pincháis con una brocheta,que salga seca.
Os aseguro que resulta un pan delicioso con cualquier ingrediente de acompañamiento y dura bastante tiempo siempre que se conserve envuelto en papel film....aunque también os digo que en mi casa duró dos días,le encantó a todos!!
Hasta la próxima receta!!💗
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